Pavê de Prestígio com Morango
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Pavê de Prestígio com Morango: sabor inigualável da tradição, com o frescor dos morangos e o toque irresistível do coco. Uma receita que leva o sabor da sua região à mesa.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 lata de creme de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 200 gramas de chocolate meio amargo
- 300 gramas de morangos
- 1 pacote de bolacha maisena
- 1/2 xícara de leite (para molhar as bolachas)
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, 2 xícaras de leite e o amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- 2
Adicione o creme de leite e o coco ralado, misture bem e reserve.
- 3
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- 4
Lave e corte os morangos ao meio.
- 5
Em um refratário, faça uma camada com as bolachas maisena previamente molhadas no leite.
- 6
Cubra com uma camada do creme de coco e depois espalhe alguns morangos.
- 7
Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de chocolate derretido.
- 8
Decore com alguns morangos por cima e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.