Pave de Pêssego e Chocolate: Sobremesa Deliciosa
Camadas irresistíveis de biscoito maisena, cremes de pêssego e chocolate, finalizado com coco ralado. Uma sobremesa que encanta com sua textura e sabor inigualáveis. Perfeita para um encontro especial ou um momento de puro prazer.
Ingredientes
- 500ml de Leite
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 1 unidade de Gema de ovo
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho (maisena)
- 1 pacote (aproximadamente 400g) de Biscoito maisena
- 1 lata (820g) de Pêssegos em calda
- 1 pacote (100g) de Coco ralado
- 2 colheres (sopa) de Chocolate em pó (50%)
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 1 colher (sopa) de Achocolatado em pó
Modo de Preparo
- 1
**Creme de pêssego:** Em um liquidificador, bata o leite (250ml), uma lata de leite condensado, a gema e o amido de milho até obter um creme homogêneo.
- 2
Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar. Adicione os pêssegos picados e misture bem.
- 3
Retire do fogo e reserve.
- 4
**Creme de chocolate:** Em uma panela, misture a outra lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
- 5
Retire do fogo e reserve.
- 6
**Montagem:** Em um refratário médio, umedeça levemente os biscoitos maisena com o achocolatado dissolvido nos 250ml de leite restantes (sem encharcar).
- 7
Forre o fundo do refratário com uma camada de creme de pêssego, cubra com uma camada de biscoitos umedecidos.
- 8
Adicione uma camada de creme de chocolate, depois outra de biscoitos umedecidos e repita as camadas, finalizando com creme de pêssego.
- 9
Decore com coco ralado e pedaços de pêssego, se desejar.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.