Pavê de pêssego com bolacha de champanhe
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Pavê de pêssego com bolacha de champanhe: receita da família, uma tradição de casa que fica uma maravilha! Que delícia de sobremesa cremosa e suave, perfeita para momentos especiais.
Ingredientes
- 200 g de bolacha de champanhe
- 1 lata de pêssegos em calda
- 2 latas de creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina incolor
- 1/2 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
Modo de Preparo
- 1
Comece hidratando a gelatina incolor na água, conforme as instruções da embalagem.
- 2
Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, o açúcar e o suco de limão até ficar homogêneo.
- 3
Leve a gelatina ao fogo em banho-maria até dissolver completamente e incorpore na mistura de creme.
- 4
Em um refratário, faça uma camada de bolacha de champanhe, umedeça com a calda do pêssego e cubra com uma camada da mistura de creme.
- 5
Adicione uma camada de pêssegos fatiados por cima do creme e repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar. Sirva gelado e aproveite!