Pavê de pêssego com bolacha de champanhe

Modo de Preparo

1. 1

   Comece hidratando a gelatina incolor na água, conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, o açúcar e o suco de limão até ficar homogêneo.

3. 3

   Leve a gelatina ao fogo em banho-maria até dissolver completamente e incorpore na mistura de creme.

4. 4

   Em um refratário, faça uma camada de bolacha de champanhe, umedeça com a calda do pêssego e cubra com uma camada da mistura de creme.

5. 5

   Adicione uma camada de pêssegos fatiados por cima do creme e repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar. Sirva gelado e aproveite!