Pavê de Panettone com Uvas

Modo de Preparo

1. 1

   Comece cortando o panettone em rodelas e reserve.

2. 2

   Em uma panela, adicione o leite, a maisena, uma lata de leite condensado e a gema. Misture bem.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.

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   Retire do fogo e deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos.

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   Enquanto isso, prepare o recheio de chocolate: em outra panela, coloque a segunda lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

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   Em um refratário, faça uma camada com as rodelas de panettone, cobrindo todo o fundo.

7. 7

   Umedeça o panettone com o suco de uva utilizando uma colher.

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   Cubra com uma camada do creme preparado anteriormente.

9. 9

   Adicione uma camada do recheio de chocolate e repita as camadas na seguinte ordem: panettone, creme e recheio até acabarem os ingredientes.

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    Finalize com uma camada de panettone, cubra generosamente com chantilly e decore com as uvas.

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    Leve à geladeira por 2 horas para firmar antes de servir.