Pavê de Panettone com Uvas
Uma deliciosa sobremesa que combina a suavidade do panettone com camadas cremosas e um toque frutado de uvas, perfeita para celebrar momentos especiais.
Ingredientes
- 1 unidade de Panettone
- 1 copo grande de Suco de uva
- 800 ml de Leite
- 2 colheres de sopa de Maisena
- 2 latas de Leite condensado
- 1 unidade de Gema de ovo
- 3 colheres de sopa de Chocolate em pó
- 1 colher de sopa de Margarina
- a gosto de Chantilly
- 12 unidades de Uvas
Modo de Preparo
- 1
Comece cortando o panettone em rodelas e reserve.
- 2
Em uma panela, adicione o leite, a maisena, uma lata de leite condensado e a gema. Misture bem.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver e engrossar.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar por aproximadamente 5 minutos.
- 5
Enquanto isso, prepare o recheio de chocolate: em outra panela, coloque a segunda lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela.
- 6
Em um refratário, faça uma camada com as rodelas de panettone, cobrindo todo o fundo.
- 7
Umedeça o panettone com o suco de uva utilizando uma colher.
- 8
Cubra com uma camada do creme preparado anteriormente.
- 9
Adicione uma camada do recheio de chocolate e repita as camadas na seguinte ordem: panettone, creme e recheio até acabarem os ingredientes.
- 10
Finalize com uma camada de panettone, cubra generosamente com chantilly e decore com as uvas.
- 11
Leve à geladeira por 2 horas para firmar antes de servir.