Pavê de Panetone com Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Corte o panetone em fatias de aproximadamente 1,5cm de espessura e reserve.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a maisena previamente dissolvida em um pouco de leite frio.

3. 3

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau consistente.

4. 4

   Retire do fogo e adicione o chocolate picado, mexendo até derreter completamente.

5. 5

   Incorpore o creme de leite, misturando delicadamente.

6. 6

   Em uma forma redonda (20cm), espalhe uma fina camada do creme.

7. 7

   Intercale camadas de panetone e creme, começando e terminando com o creme.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até gelar completamente.

9. 9

   Antes de servir, decore com chantilly, se desejar.