Um pavê cremoso e irresistível, com camadas de biscoito maisena, um delicioso creme de leite condensado e nozes. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o creme de leite, as gemas e o amido de milho.
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau consistente.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Para acelerar o processo, pode-se colocar a panela em um recipiente com água fria.
Após esfriar, bata o creme com um mixer ou batedeira por alguns minutos até obter um creme liso e brilhante.
Em um refratário médio, faça camadas alternadas de biscoitos Maisena (molhados rapidamente no leite), creme e nozes picadas.
Comece e termine com uma camada de creme e decore com nozes picadas a gosto.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem firme e gelado.