Pavê de Nozes com Doce de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar por 15 minutos, até obter um creme claro e fofo.

2. 2

   Adicione o doce de leite e o chocolate em pó. Bata por mais 5 minutos.

3. 3

   Em uma tigela separada, misture o leite condensado, 400ml de creme de leite, as essências de baunilha e nozes e o rum.

4. 4

   Incorpore delicadamente a mistura do leite condensado ao creme de manteiga e doce de leite.

5. 5

   Bata o creme de leite para chantilly até o ponto firme.

6. 6

   Adicione o chantilly e as nozes picadas ao creme, misturando delicadamente com uma espátula.

7. 7

   Em um refratário médio, faça camadas alternadas de biscoitos maisena umedecidos levemente com leite e o creme de nozes, começando e terminando com os biscoitos.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.