Pavê de Mousse de Maracujá com Brigadeiro Branco
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Uma sobremesa irresistível que combina a leveza do mousse de maracujá com a cremosidade do brigadeiro branco, intercalados por biscoitos champagne, criando uma explosão de sabores a cada colherada.
Ingredientes
- 2 pacotes de Biscoito champagne
- 2 latas de Leite condensado
- 2 caixas de Creme de leite
- 1 lata de Suco de maracujá
- 1 barra de Chocolate branco
- 2 colheres de sopa de Manteiga
Modo de Preparo
- 1
No liquidificador, adicione 1 caixa de creme de leite, 1 lata de leite condensado e a mesma medida da lata de suco de maracujá. Bata até obter uma mistura homogênea.
- 2
Em uma panela, derreta 2 colheres de sopa de manteiga em fogo baixo. Acrescente 1 lata de leite condensado e cozinhe, mexendo sempre, até ficar com uma consistência um pouco mais mole do que o ponto de brigadeiro.
- 3
Retire a panela do fogo e adicione a outra caixa de creme de leite, mexendo bem até incorporar.
- 4
Em um recipiente, molhe os biscoitos champagne no leite e forre o fundo de um pirex.
- 5
Coloque uma camada da mousse de maracujá sobre os biscoitos.
- 6
Repita o processo com mais uma camada de biscoitos champagne molhados no leite.
- 7
Adicione uma camada do brigadeiro branco sobre os biscoitos.
- 8
Novamente, coloque mais uma camada de biscoitos champagne molhados no leite.
- 9
Finalize com a última camada de mousse de maracujá e, para decorar, raspe o chocolate branco por cima.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que a sobremesa fique bem firme.