Pavê de Mousse de Maracujá
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Experimente a deliciosa combinação do azedinho do maracujá com a suavidade do mousse, em camadas intercaladas com biscoitos champanhe, criando uma sobremesa irresistível e refrescante.
Ingredientes
- 2 pacotes de Biscoitos champanhe
- 1 copo de Leite
- 2 latas de Leite condensado
- 3 latas (reserve uma) de Creme de leite
- 1/2 vidro de Suco de maracujá
- 1 unidade de Maracujá
- 1 copo de Açúcar
- 200 g (em barra) de Chocolate ao leite
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, molhe os biscoitos champanhe no leite, um a um, e arrume-os em um refratário grande.
- 2
Em uma tigela, misture as 2 latas de leite condensado com o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione 2 latas de creme de leite à mistura anterior e mexa bem.
- 4
Despeje metade da mousse sobre a camada de biscoitos no refratário.
- 5
Repita o processo: coloque mais uma camada de biscoitos e cubra com o restante da mousse.
- 6
Em uma panela, misture a polpa do maracujá com 1 copo de açúcar e leve ao fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, até formar uma calda. Reserve.
- 7
Após a calda esfriar, despeje-a sobre o pavê montado.
- 8
Pique o chocolate ao leite e misture com a lata de creme de leite reservada. Leve ao fogo em banho-maria até o chocolate derreter completamente.
- 9
Após esfriar, com o auxílio de um saco de confeitar, decore a borda do pavê com pequenas pitangas de chocolate.
- 10
Leve à geladeira por cerca de 5 horas antes de servir.