Pavê de Morango com Suspiro
Delicie-se com este pavê de morango, uma sobremesa leve e cremosa, perfeita para qualquer ocasião. Camadas de creme suave, biscoito crocante e morangos frescos tornam essa receita irresistível.
Ingredientes
- 200 g de biscoito maisena
- 3 colheres (sopa) de margarina sem sal
- 200 g de suspiro
- 150 g de mistura para chantilly
- 250 g de morango
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 2 unidades de gema de ovo
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado e o amido de milho. Mexa bem e leve ao fogo baixo.
- 2
Adicione as gemas levemente batidas e continue mexendo até que a mistura engrosse e se transforme em um creme.
- 3
Retire do fogo, acrescente a essência de baunilha e reserve.
- 4
Em um processador, triture o biscoito maisena com a margarina até obter uma farofa fina e reserve.
- 5
Bata a mistura para chantilly gelada até que atinja ponto firme.
- 6
Em uma taça grande ou em porções individuais, monte o pavê intercalando as camadas na seguinte ordem: creme, farofa de biscoito, creme, morangos picados, chantilly, farofa de biscoito e finalize com uma camada de creme.
- 7
Para decorar, distribua os suspiros e os morangos restantes sobre o pavê.