Pavê de morango

Modo de Preparo

1. 1

   Lave os morangos e corte-os ao meio. Reserve.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o açúcar e a essência de baunilha. Leve ao fogo médio até começar a ferver.

3. 3

   Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem até ficar homogêneo.

4. 4

   Em um refratário, faça uma camada de biscoitos de maisena umedecidos rapidamente no leite.

5. 5

   Coloque uma camada do creme sobre os biscoitos e, em seguida, uma camada de morangos.

6. 6

   Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.

7. 7

   Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione os morangos restantes, com um pouco de açúcar, para caramelizar levemente.

8. 8

   Decore o pavê com os morangos caramelizados e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.