Pavê de Limão com Licor de Chocolate
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Um pavê cremoso e refrescante, com o sabor intenso do limão equilibrado pelo toque suave do licor de chocolate. Camadas de biscoito champanhe embebido em calda e um creme leve e aveludado. Perfeito para encerrar um jantar especial!
Ingredientes
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 pacote (aproximadamente 300g) de Biscoito champanhe
- 2 unidades de Limão tahiti
- 5 colheres de sopa (aproximadamente 75ml) de Licor de chocolate
Modo de Preparo
- 1
Misture o leite condensado (reserve 2 colheres de sopa), o creme de leite (sem o soro) e o suco de 2 limões. Bata no liquidificador até obter um creme homogêneo e levemente aerado.
- 2
Em um refratário médio, forre a base com uma camada de biscoitos champanhe.
- 3
Em uma tigela, misture o leite condensado reservado com o soro do creme de leite e o licor de chocolate.
- 4
Regue os biscoitos com a calda de leite condensado, licor e soro.
- 5
Espere alguns minutos até que os biscoitos absorvam a calda.
- 6
Despeje o creme de limão sobre os biscoitos umedecidos.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para gelar completamente.
- 8
Antes de servir, esfarele alguns biscoitos champanhe sobre o pavê e decore com raspas de limão.