Pavê de Frutas Vermelhas e Ricota
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Um pavê leve e refrescante, com camadas de biscoito champagne umedecido em suco de laranja, creme de ricota cremoso e frutas vermelhas suculentas. Perfeito para um almoço em família ou uma sobremesa especial.
Ingredientes
- 1 pote (200g) de Creme de ricota
- 1/2 lata (200g) de Leite condensado
- 1 caixa (200g) de Cream cheese
- 12 unidades de Biscoito Champagne
- 1 xícara (chá) de Suco de laranja
- 1/2 xícara (chá) de Frutas vermelhas (morangos, framboesas, etc)
- 1 xícara (chá) de Uva Thompson
Modo de Preparo
- 1
Em um liquidificador, bata o creme de ricota, o leite condensado e o cream cheese até obter um creme homogêneo e cremoso.
- 2
Quebre os biscoitos champagne em pedaços grandes.
- 3
Em um recipiente raso, regue os biscoitos com o suco de laranja, umedecendo-os levemente.
- 4
Em taças individuais, faça camadas alternadas de biscoito umedecido, creme de ricota e frutas vermelhas (morangos, framboesas etc.) e uvas thompson.
- 5
Comece e termine com uma camada do creme de ricota.
- 6
Cubra as taças com filme plástico e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.