Pavê de Doce de Leite e Ameixa Preta
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Um pavê cremoso e irresistível! Camadas de biscoito amanteigado umedecido em suco de laranja, intercaladas com doce de leite caseiro e um delicioso creme de ameixa preta. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 2 latas de Leite condensado
- 200 gramas de Ameixa preta sem caroço
- 1 lata de Creme de leite
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 xícara (chá) de Leite
- 6 colheres (sopa) de Cacau em pó
- 1 pacote de Biscoito maisena
- 1 xícara (chá) de Suco de laranja
- 1 xícara (chá) de Água
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe 1 lata de leite condensado em panela de pressão por 15 minutos após iniciar a pressão. Deixe esfriar completamente antes de abrir.
- 2
Cozinhe as ameixas pretas na água por 10 minutos. Escorra, deixe esfriar e pique.
- 3
Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o creme de leite e as ameixas picadas. Reserve.
- 4
Em uma panela, misture o amido de milho com o leite até dissolver completamente. Adicione o leite condensado restante e o cacau em pó. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Deixe esfriar completamente.
- 5
Em um refratário, intercale camadas de biscoitos maisena umedecidos no suco de laranja, o creme de ameixa e o creme de chocolate.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas antes de servir.