Pavê de Doce de Leite Cremoso
Um pavê fácil e delicioso, com camadas de biscoito maisena umedecido, doce de leite cremoso e um suspiro leve e aerado. Perfeito para um final de tarde especial ou sobremesa inesquecível.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito Maisena
- 1 lata (395g) de Doce de Leite
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- 4 unidades de Claras de Ovo
- 5 colheres (sopa) de Açúcar
- o suficiente para umedecer os biscoitos de Leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela limpa e seca, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 2
Adicione o açúcar gradualmente, sem parar de bater, até formar um suspiro firme e brilhante.
- 3
Incorpore delicadamente o creme de leite ao suspiro, utilizando movimentos suaves e envolventes.
- 4
Reserve o creme.
- 5
Em um prato raso, coloque o leite e umedeça cada biscoito rapidamente, sem deixá-los encharcar.
- 6
Em uma travessa de tamanho adequado, comece a montar o pavê em camadas: uma camada de biscoitos umedecidos, uma camada de doce de leite e uma camada do creme de claras. Repita as camadas até finalizar com o creme.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que os sabores se misturem e o pavê fique bem firme.