Pavê de Chocolate, Laranja e Bolo Inglês
Um pavê sofisticado e saboroso, que equilibra o amargor do chocolate com a acidez refrescante da laranja e a maciez do bolo inglês. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados!
Ingredientes
- 1 unidade de Bolo Inglês
- 1 lata (300g) de Creme de leite
- 100g de Chocolate meio amargo
- a gosto de Geléia de laranja
Modo de Preparo
- 1
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
- 2
Misture o chocolate derretido ao creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 3
Reserve 1/3 do creme de chocolate para decorar.
- 4
Forre uma forma de bolo inglês com papel alumínio, deixando uma sobra para cobrir o pavê.
- 5
Corte o bolo inglês em fatias finas.
- 6
Em um refratário, comece montando o pavê: uma camada de bolo, uma camada de creme de chocolate, uma camada de geléia de laranja. Repita as camadas, terminando com uma camada de bolo.
- 7
Cubra o pavê com o papel alumínio reservado e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- 8
Após o tempo de geladeira, desenforme o pavê com cuidado.
- 9
Decore com o creme de chocolate reservado e raspas de chocolate.