Pave de Chocolate e Café: Sobremesa Deliciosa
Um irresistível pavê que combina a cremosidade do chocolate ao leite com o aroma intenso do café. Camadas de biscoito champagne embebido em calda de café e um delicioso creme de chocolate formam uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Água
- 2 colheres (sopa) de Açúcar
- 2 colheres (sopa) de Café solúvel em pó
- 1 colher (sopa) de Conhaque
- 400 gramas de Chocolate ao leite
- 1 lata de Creme de leite
- 2 pacotes de Biscoitos Champagne
- a gosto de Chantilly
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela pequena, leve ao fogo a água e o açúcar até ferver.
- 2
Retire do fogo e adicione 1 colher (sopa) de café solúvel e o conhaque. Misture bem e reserve.
- 3
Em banho-maria, derreta o chocolate ao leite. Em seguida, misture o creme de leite e o restante do café solúvel.
- 4
Umedeça os biscoitos champagne na calda de café reservada, um a um.
- 5
Em um refratário, intercale camadas de biscoitos umedecidos e creme de chocolate, começando e terminando com o creme.
- 6
Decore com chantilly, raspas de chocolate e grãos de café.
- 7
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir.