Pavê de Chocolate com Morangos e Castanhas
Um pavê irresistível que combina o cremoso chocolate ao leite com a acidez dos morangos e o crocante das castanhas de caju. Camadas deliciosas que vão te conquistar!
Ingredientes
- 1 barra (1 kg) de Chocolate ao leite
- 1 xícara (120g) de Castanha de caju
- 2 bandejas (aprox. 500g) de Morangos
- 2 pacotes de Bolacha de maizena
- 2 copos (500ml) de Refrigerante Guaraná
- 3 caixinhas (900ml) de Creme de leite
- 500ml de Chantilly
- 1 colher (sopa) de Margarina
Modo de Preparo
- 1
Pique as castanhas de caju grosseiramente e reserve.
- 2
Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, adicione o creme de leite e a margarina. Mexa bem até a margarina derreter completamente e a mistura ficar homogênea. Reserve.
- 3
Lave e pique os morangos em pedaços médios. Reserve.
- 4
Bata o chantilly conforme as instruções da embalagem até dobrar de volume. Incorpore delicadamente os morangos picados.
- 5
Umedeça as bolachas de maizena no refrigerante guaraná, uma a uma, sem deixar encharcar.
- 6
Em um refratário médio, faça as camadas do pavê: comece com uma camada de bolachas umedecidas, depois uma camada de chocolate derretido, repita a sequência, finalizando com uma camada de chantilly de morango e polvilhe com as castanhas de caju.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou de preferência, de um dia para o outro.
- 8
Antes de servir, decore com morangos frescos e raspas de chocolate.