Pavê de Chocolate com Morangos: Delicioso e Fácil

Modo de Preparo

1. 1

   Lave os morangos e separe alguns para decorar. Corte o restante em fatias.

2. 2

   Derreta o chocolate em banho-maria. Em seguida, transfira o chocolate derretido para uma tigela com água e gelo (banho-maria inverso) para resfriar rapidamente e evitar que fique muito mole.

3. 3

   Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido e frio, mexendo delicadamente até obter um creme homogêneo.

4. 4

   Em um recipiente raso, misture o leite com um pouco de chocolate derretido (opcional) para umedecê-los.

5. 5

   Mergulhe rapidamente cada biscoito na mistura de leite e chocolate (ou apenas no leite), retirando o excesso.

6. 6

   Em um refratário médio, faça camadas, começando com uma camada de biscoitos umedecidos, seguida de uma camada de creme de chocolate e, por fim, uma camada de morangos fatiados.

7. 7

   Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com uma camada de creme de chocolate.

8. 8

   Decore com os morangos reservados e, se desejar, raspas de chocolate.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado.