Pavê de Chocolate com Morangos
Delicie-se com este pavê de chocolate cremoso, intercalado com morangos frescos e biscoitos maizena. Uma sobremesa que une textura e sabor, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito maizena
- 1 caixa de Morangos frescos
- ½ xícara de Leite
- 1 colher de sopa de Achocolatado em pó
- 1 lata de Leite condensado
- 2 xícaras de Leite integral
- 2 colheres de sopa de Amido de milho
- 2 unidades de Gemas de ovo
- 1 barra (200g) de Chocolate meio amargo
- 1 caixinha de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite integral e as gemas. Mexa bem até ficar homogêneo.
- 2
Leve a panela ao fogo médio e adicione o amido de milho diluído em um pouco de leite. Continue mexendo até o creme engrossar.
- 3
Após engrossar, retire do fogo e reserve.
- 4
Em um recipiente refratário, coloque a barra de chocolate para derreter em banho-maria. Assim que estiver completamente derretido, adicione o creme de leite e um pouco de leite, misturando até obter uma consistência cremosa.
- 5
Em um prato fundo, prepare uma mistura de achocolatado com leite para umedecer os biscoitos maizena.
- 6
Montagem: em um refratário de vidro, disponha os biscoitos umedecidos no fundo. Em seguida, adicione metade do creme branco, seguido por uma camada de morangos fatiados e metade do creme de chocolate.
- 7
Repita o processo com mais uma camada de biscoitos, o restante do creme branco e finalize com o creme de chocolate. Enfeite com morangos frescos por cima.
- 8
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.