Pavê de Chocolate com Bolo de Coco
Um pavê cremoso e irresistível! Camadas de bolo de coco macio intercaladas com um intenso creme de chocolate ao leite, finalizado com raspas de chocolate. Uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 300g de Chocolate ao leite
- 2 latas (395g cada) de Creme de leite
- 10 a 12 gotas de Essência de rum
- 1 unidade de Bolo pronto pequeno (sabor coco)
Modo de Preparo
- 1
Congele o bolo por, pelo menos, 30 minutos.
- 2
Pique o chocolate ao leite e derreta em intervalos de 30 segundos no micro-ondas, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente derretido e liso.
- 3
Incorpore uma lata de creme de leite ao chocolate derretido, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- 4
Adicione a segunda lata de creme de leite e misture delicadamente.
- 5
Adicione a essência de rum, misturando bem. Experimente e ajuste a quantidade de essência conforme seu gosto.
- 6
Retire o bolo do congelador e corte-o em fatias finas.
- 7
Em um refratário, monte o pavê em camadas: uma camada de bolo, uma camada de creme de chocolate, e assim por diante, terminando com uma camada de creme.
- 8
Leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas para o creme firmar.
- 9
Antes de servir, decore com raspas de chocolate.