Pavê de Chocolate com Bolo de Coco
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Delicioso pavê de chocolate com camadas de bolo de coco, perfeito para qualquer ocasião. A combinação do chocolate cremoso com a leveza do bolo proporciona uma sobremesa irresistível e que agrada a todos os paladares.
Ingredientes
- 300 g de Chocolate ao leite
- 2 latas de Creme de leite
- a gosto (10 a 12 gotas) de Essência de rum
- 1 pequeno de Bolo de coco pronto
Modo de Preparo
- 1
Coloque o bolo de coco no freezer por cerca de 15 minutos para firmar.
- 2
Em uma tigela de vidro, coloque o chocolate ao leite picado e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
- 3
Retire do micro-ondas, mexa bem e volte a aquecer por mais 30 segundos.
- 4
Repita o processo até que o chocolate esteja completamente derretido e homogêneo.
- 5
Adicione uma lata de creme de leite ao chocolate derretido e misture bem.
- 6
Incorpore a segunda lata de creme de leite e misture até obter um creme liso.
- 7
Acrescente as gotas de essência de rum e experimente para ajustar a intensidade do sabor.
- 8
Retire o bolo do freezer e corte-o em fatias finas.
- 9
Monte o pavê em um refratário, alternando camadas de bolo e creme de chocolate até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de creme.
- 10
Leve o pavê à geladeira por aproximadamente 2 horas para firmar.
- 11
Antes de servir, decore com chocolate raspado.