Pavê de Chocolate Bis
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Delicie-se com este irresistível pavê de chocolate Bis, uma sobremesa cremosa e crocante que combina camadas de creme suave e pedaços de chocolate, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 litro de Leite
- 4 colheres de sopa de Amido de milho
- 2, separados de Ovos
- 2 caixas de Chocolate Bis picado
- 1 xícara de Açúcar
- 1 lata de Creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e as gemas dos ovos. Leve ao fogo médio, mexendo constantemente, até a mistura engrossar. Reserve.
- 2
Em um refratário grande, forre o fundo com metade do creme preparado.
- 3
Distribua uma camada de chocolate Bis picado sobre o creme e complete com o restante do creme.
- 4
Bata as claras em neve em uma tigela limpa e seca. Gradualmente, adicione o açúcar, batendo sempre, até obter um merengue firme.
- 5
Incorpore o creme de leite ao merengue, misturando delicadamente até ficar homogêneo.
- 6
Espalhe essa mistura sobre o creme no refratário.
- 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar antes de servir.