Pavê de Castanha com Pé-de-Moleque

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Bata até obter um creme claro e fofo.

2. 2

   Adicione as gemas e o extrato de baunilha, continuando a bater até que tudo esteja bem incorporado e homogêneo.

3. 3

   Com uma colher de pau, misture delicadamente o creme de leite sem soro ao creme obtido. Reserve.

4. 4

   Em uma tigela separada, misture o leite condensado cozido com metade do creme de leite.

5. 5

   Forre o fundo de uma forma grande com os biscoitos umedecidos no leite misturado com gotas de baunilha. Se desejar, coloque biscoitos secos nas laterais da forma.

6. 6

   Despeje metade do creme 1 sobre os biscoitos, seguido de uma camada de biscoitos umedecidos.

7. 7

   Adicione metade do creme 2 sobre essa camada, polvilhe metade das castanhas e cubra novamente com biscoitos umedecidos.

8. 8

   Repita o processo com o restante do creme 1, seguido de mais biscoitos e finalizando com o creme 2.

9. 9

   Distribua o restante das castanhas e o pé-de-moleque triturado por cima.

10. 10

    Cubra a forma com papel alumínio e leve à geladeira por pelo menos 12 horas, preferencialmente de um dia para o outro, para que os sabores se misturem.