Pavê de Bolo Solado

Modo de Preparo

1. 1

   Esfarele o bolo solado ou corte-o em cubos pequenos.

2. 2

   No liquidificador, coloque dois copos de leite e adicione o bolo aos poucos, batendo até obter uma mistura homogênea e espessa. Vá adicionando o restante do leite gradualmente.

3. 3

   Quando a mistura estiver grossa, transfira-a para uma batedeira e bata em velocidade baixa.

4. 4

   Incorpore o creme de leite aos poucos, seguido do leite condensado e, por último, o chocolate em pó, continuando a bater até ficar bem misturado.

5. 5

   Em uma panela, misture uma lata de leite condensado, o chocolate em pó e a margarina. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela, formando um brigadeiro.

6. 6

   Adicione à mistura da batedeira metade da caixa de Bis ou metade do pacote de biscoito, esfarelados, e misture delicadamente com uma colher.

7. 7

   Despeje a mistura em um recipiente de vidro e distribua a cobertura de brigadeiro por cima.

8. 8

   Finalize decorando com o restante do Bis ou biscoito por cima.

9. 9

   Leve à geladeira por 5 horas ou até que o pavê esteja firme.

10. 10

    Sirva gelado.