Pavê de Bolo Inglês com Biscoito Maisena
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Um pavê cremoso e irresistível! Camadas de biscoito maisena amanteigado e um delicioso creme de bolo inglês, finalizado com uma cobertura de chocolate que derrete na boca. Perfeito para um encontro especial ou um fim de tarde delicioso!
Ingredientes
- 1 pacote e 1/2 de Biscoito Maisena
- 450 gramas de Bolo Inglês
- 5 copos (200ml cada) de Leite
- 2 latas de Leite Condensado
- 2 colheres (sopa) de Amido de Milho
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 6 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma travessa refratária, faça uma camada com os biscoitos Maisena e reserve.
- 2
No liquidificador, bata o bolo inglês cortado em pedaços, o leite (3 copos), o leite condensado (1 lata), o amido de milho (1 colher de sopa) e a manteiga. Bata até obter um creme homogêneo.
- 3
Em uma panela, leve o creme ao fogo médio, mexendo sem parar, até levantar fervura e engrossar. Retire do fogo.
- 4
Em uma travessa de vidro, intercale camadas do creme ainda quente com os biscoitos Maisena, começando e terminando com o creme.
- 5
Para a cobertura, bata no liquidificador o leite (2 copos), o leite condensado (1 lata), o amido de milho (1 colher de sopa) e o achocolatado em pó. Bata bem.
- 6
Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro).
- 7
Despeje a cobertura quente sobre o pavê e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.