Pavê de Bolacha Maizena com Chocolate
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Um doce irresistível, camadas de bolacha e creme de chocolate que derretem na boca. A sobremesa perfeita para encantar a família!
Ingredientes
- 1 litro de Leite
- 3 colheres de sopa de Amido de milho
- 1 xícara de Açúcar
- 3 unidades de Gemas
- 1 colher de chá de Essência de baunilha
- 200 gramas de Chocolate meio amargo
- 1 lata de Creme de leite
- 2 pacotes de Bolacha maizena
- 1 xícara de Leite para molhar as bolachas
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho, o açúcar e as gemas peneiradas.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar.
- 3
Retire do fogo, adicione a essência de baunilha e misture bem.
- 4
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
- 5
Misture o chocolate derretido ao creme e incorpore o creme de leite.
- 6
Em um refratário, faça uma camada de bolachas umedecidas no leite.
- 7
Cubra com uma camada do creme de chocolate.
- 8
Repita as camadas até terminar com o creme de chocolate.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.