Pavê de Bolacha Delicioso da Elena
Um irresistível pavê de bolacha que combina camadas cremosas de chocolate e um toque especial de leite condensado. Perfeito para adoçar qualquer ocasião!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite e o leite condensado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até começar a ferver.
- 2
Dissolva a maisena em um pouco de água ou leite e adicione à mistura fervente. Continue mexendo até o creme engrossar. Em seguida, retire do fogo e deixe esfriar.
- 3
Em um refratário quadrado, comece a montagem do pavê. Molhe as bolachas no leite e coloque uma camada no fundo do refratário.
- 4
Adicione uma camada do creme preparado sobre as bolachas e repita o processo, alternando entre bolachas e creme até finalizar com uma camada de creme.
- 5
Para a cobertura, derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas por aproximadamente 1 minuto e 40 segundos. Retire e mexa até que esteja completamente derretido.
- 6
Incorpore o creme de leite ao chocolate derretido, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
- 7
Espalhe a cobertura de chocolate sobre o pavê, garantindo que toda a superfície esteja coberta. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.