Pavê de Biscoito Maria Cremoso
Um clássico pavê, com camadas de biscoitos Maria umedecidos em leite, um creme de leite condensado irresistível e claras em neve que garantem leveza e textura. Perfeito para um final de tarde especial!
Ingredientes
- 500 g de Biscoitos Maria
- 1 lata (use a mesma lata do leite condensado) de Leite
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 lata de Creme de Leite
- 2 unidades de Ovos
- 1 colher (sopa) de Maisena
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture as gemas, o leite condensado, o leite e a maisena.
- 2
Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até obter um creme consistente.
- 3
Retire do fogo e reserve.
- 4
Em uma batedeira, bata as claras em neve até formar um suspiro firme.
- 5
Incorpore delicadamente o creme de leite ao suspiro, misturando suavemente.
- 6
Em um refratário médio, molhe os biscoitos Maria rapidamente no leite e forre o fundo.
- 7
Cubra com uma camada do creme de leite condensado.
- 8
Adicione outra camada de biscoitos umedecidos.
- 9
Cubra com o restante do creme e finalize com as claras em neve.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
- 11
Sirva gelado.