Pavê de Bis da Elena
Delicie-se com este pavê cremoso de Bis, que combina a suavidade do creme branco com o sabor intenso do chocolate. Uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, fácil de preparar e irresistível ao paladar.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque 1 caixa de leite condensado, 2 gemas de ovo (sem a membrana), 4 colheres de sopa de amido de milho e 1 litro de leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o creme engrossar. Reserve e deixe esfriar.
- 2
Em outra panela, repita o procedimento anterior, acrescentando 4 colheres de sopa de chocolate em pó para preparar o creme de chocolate. Reserve e deixe esfriar.
- 3
Para montar o pavê, em um refratário grande ou em taças individuais, coloque na seguinte ordem: uma camada de creme branco, uma camada de 1 pacote de chocolate Bis picado, uma camada de creme de chocolate e finalize com o segundo pacote de chocolate Bis picado por cima.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.