Pavê de Bis: Cremoso e Delicioso
Um pavê irresistível que combina a crocância dos biscoitos Wafer com cremes de leite condensado, um branco e outro ao chocolate, criando uma sobremesa perfeita para encantar seus convidados.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito Wafer sabor Baunilha
- 2 caixas de Biscoito Wafer coberto com Chocolate
- 2 latas de Leite condensado
- 4 latas de Leite
- 1 lata de Creme de leite
- 3 unidades de Gemas
- 2 colheres (sopa) de Amido de milho
- 1 colher (chá) de Essência de baunilha
- 5 colheres (sopa) de Chocolate em pó
Modo de Preparo
- 1
**Creme branco:** Em uma panela, misture o leite condensado, 2 latas de leite, as gemas e a essência de baunilha. Em uma tigela, dissolva 1 colher (sopa) de amido de milho em 1/2 lata de leite e adicione à panela. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente.
- 2
**Creme de chocolate:** Em outra panela, misture o leite condensado restante, 2 latas de leite e o chocolate em pó. Em uma tigela, dissolva 1 colher (sopa) de amido de milho em 1/2 lata de leite e adicione à panela. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme consistente. Reserve os dois cremes para esfriar.
- 3
**Montagem:** Em um refratário médio, umedeça levemente os biscoitos Wafer de baunilha em leite e forre a base. Cubra com uma camada do creme branco, espalhando uniformemente. Adicione uma camada de biscoitos Wafer de chocolate picados grosseiramente. Repita as camadas: creme de chocolate, biscoitos Wafer de baunilha umedecidos, creme branco e, por fim, os biscoitos Wafer de chocolate restantes, picados para decorar.
- 4
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que os sabores se misturem e o pavê fique firme.