Pavê de Bis: Cremoso e Delicioso
•
Um pavê irresistível que combina a cremosidade de um creme de leite condensado com a crocância do Bis. Perfeito para encantar seus convidados! Fácil de fazer e com um sabor inesquecível.
Ingredientes
- 1 litro de Leite
- 1 lata (395g) de Leite condensado
- 4 colheres de sopa de Amido de milho
- 2 de Gemas
- 1 caixa (200g) de Chantilly pronto
- 2 caixas (aproximadamente 300g) de Bis
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas.
- 2
Leve ao fogo brando, mexendo SEMPRE sem parar, até obter um creme espesso que desgrude do fundo da panela (cerca de 10 a 15 minutos).
- 3
Despeje o creme em uma tigela e cubra com filme plástico encostando na superfície para evitar que forme película.
- 4
Reserve até esfriar completamente.
- 5
No liquidificador, triture grosseiramente os Bis.
- 6
Em um refratário médio (20x30cm aproximadamente), espalhe uma camada de Bis.
- 7
Cubra com uma camada do creme frio.
- 8
Repita as camadas de Bis e creme, finalizando com uma camada de creme.
- 9
Cubra com o chantilly e decore com alguns pedaços de Bis.
- 10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.