Pavê de Bicho de pé e Brigadeiro
Pavê de Bicho de Pé e Brigadeiro: combinação surpreendente de texturas e sabores que vai te conquistar. Uma experiência incrível para os amantes de doces gourmet.
Ingredientes
- 400 gramas de Bolacha de maisena
- 2 latas de Leite condensado
- 1 lata de Creme de leite
- 5 colheres de sopa de Chocolate em pó
- 1 colher de sopa de Manteiga
- a gosto de Granulado de chocolate
- 1/2 xícara de Água
- a gosto de Corante vermelho
Modo de Preparo
- 1
Comece preparando o bicho de pé: em uma panela, misture uma lata de leite condensado, a água e o corante vermelho. Cozinhe em fogo baixo até obter uma consistência cremosa.
- 2
Retire do fogo e adicione o creme de leite. Misture bem e reserve.
- 3
Em outra panela, faça o brigadeiro: junte a outra lata de leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Cozinhe, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, adicione mais granulado de chocolate a gosto.
- 5
Montagem: em um refratário, coloque uma camada de bolacha de maisena no fundo. Sobre as bolachas, espalhe uma camada do creme de bicho de pé e depois uma camada de brigadeiro.
- 6
Repita as camadas até terminarem os ingredientes, finalizando com uma camada de brigadeiro.
- 7
Decore com granulado de chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.