Pavê de Banana com Pudim Diet
Um pavê leve e delicioso, perfeito para quem busca uma sobremesa saborosa e sem culpa. Camadas de massa amanteigada, banana caramelizada e pudins dietéticos de chocolate e baunilha criam uma combinação irresistível.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de Farinha de trigo com fermento
- 1 colher (sopa) de Margarina
- 2 colheres (sopa) de Adoçante culinário
- 2 colheres (sopa) de Água
- 2 unidades de Banana Prata
- 2 xícaras (chá) de Água
- 1 colher (sopa) de Adoçante culinário
- 1 caixa de Mistura para pudim diet sabor chocolate
- 1 caixa de Mistura para pudim dietético sabor baunilha
- 4 copos (200ml cada) de Leite
- 1/2 pacote de Biscoito maisena
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, misture o adoçante com a farinha de trigo. Adicione a margarina e misture com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Acrescente a água aos poucos, até obter uma massa homogênea.
- 2
Envolva a massa em um saco plástico e deixe descansar por, pelo menos, 15 minutos.
- 3
Enquanto isso, prepare os pudins: em panelas separadas, dissolva cada mistura para pudim (chocolate e baunilha) em 2 copos de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente. Retire do fogo e deixe esfriar.
- 4
Abra a massa em um disco fino e forre uma forma de fundo removível. Faça alguns furinhos na base com um garfo.
- 5
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourar levemente. Retire do forno e deixe esfriar completamente.
- 6
Em uma frigideira, misture as bananas fatiadas com o adoçante e a água. Cozinhe em fogo médio por 5 minutos após a fervura, mexendo ocasionalmente. Escorra o excesso de líquido e reserve.
- 7
Na forma com a massa assada, espalhe uma camada do pudim de baunilha, seguida de uma camada de biscoitos maisena e uma camada de bananas caramelizadas.
- 8
Repita as camadas: pudim de chocolate, biscoitos e bananas, finalizando com uma camada de pudim de chocolate.
- 9
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.