Pavê de abacaxi na taça
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Pavê de abacaxi na taça: sabor inigualável, receita tradicional que refresca e encanta! Um toque do tempero da terra em cada camada cremosa.
Ingredientes
- 1 unidade de abacaxi maduro
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 200 gramas de biscoito champagne
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 50 gramas de coco ralado (opcional)
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte o abacaxi em cubos pequenos. Em uma panela, misture o abacaxi, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até que o abacaxi esteja macio e o líquido tenha reduzido, cerca de 10 minutos.
- 2
Retire do fogo e adicione o suco de limão. Reserve para esfriar.
- 3
Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo.
- 4
Em taças individuais, comece a montagem: coloque uma camada de biscoitos champagne, seguida por uma camada do creme e depois uma camada do abacaxi cozido.
- 5
Repita as camadas até preencher as taças, finalizando com o creme. Se desejar, polvilhe coco ralado por cima.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado e firme.