Pavê de Abacaxi Cremoso
Um clássico pavê com camadas de abacaxi suculento em calda, biscoito de maisena e um irresistível creme de leite condensado. Leve, refrescante e perfeito para qualquer ocasião. Ideal para um almoço em família ou um encontro com amigos.
Ingredientes
- 1 lata (565g) de Abacaxi em calda
- 2 latas (300g cada) de Creme de leite
- 2 latas (395g cada) de Leite condensado
- 2 latas (300ml cada) de Leite
- 1 colher de sopa (15g) de Amido de milho
- 2 pacotes (aproximadamente 300g) de Biscoito de maisena
Modo de Preparo
- 1
Corte o abacaxi em cubos pequenos e reserve a calda.
- 2
Em uma panela, misture o amido de milho com um pouco do leite até dissolver completamente. Adicione o restante do leite, o leite condensado e o creme de leite.
- 3
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e formar um mingau consistente. Isso levará cerca de 10 a 15 minutos.
- 4
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- 5
Para a montagem, em um refratário grande, comece com uma camada do creme, depois uma camada de biscoitos umedecidos na calda de abacaxi, seguida de uma camada de abacaxi em cubos.
- 6
Repita as camadas (creme, biscoito, abacaxi) até finalizar os ingredientes, terminando com uma camada de creme.
- 7
Decore com alguns cubos de abacaxi e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.