Pavê de Abacaxi Caramelizado
Um pavê delicioso e refrescante, perfeito para a sobremesa, com camadas de biscoito, abacaxi caramelizado e um toque de chantilly. Uma explosão de sabores tropicais que vai conquistar todos.
Ingredientes
- 1 pacote de Biscoito maisena
- 1 lata de Leite condensado
- 1 unidade de Abacaxi
- 2 xícaras de Açúcar
- 1 lata de Creme de leite sem soro
- 3 colheres de sopa de Açúcar para o chantilly
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, leve ao fogo as 2 xícaras de açúcar e deixe cozinhar até que o açúcar se dissolva e adquira uma cor dourada, formando uma calda caramelizada.
- 2
Enquanto isso, corte o abacaxi em cubinhos. Assim que a calda estiver pronta, adicione os cubos de abacaxi à panela e misture bem, cozinhando até que o abacaxi fique levemente dourado. Reserve.
- 3
Em um refratário, quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos e espalhe-os uniformemente no fundo.
- 4
Sobre os biscoitos, despeje a lata de leite condensado, garantindo que cubra toda a superfície.
- 5
Adicione o abacaxi caramelizado por cima e misture levemente com uma colher para incorporar.
- 6
Em uma tigela, bata o creme de leite sem soro juntamente com as 3 colheres de sopa de açúcar até obter um chantilly firme.
- 7
Finalize o pavê espalhando o chantilly sobre a mistura de biscoitos e abacaxi, cobrindo bem.
- 8
Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem gelado e os sabores se misturem.