Pavê Clássico de Bolacha Maria
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Um pavê cremoso e irresistível, perfeito para encantar seus convidados! Camadas de bolachas Maria macias embebedadas em um delicioso creme de leite condensado, leite e gemas. Uma sobremesa clássica e fácil de fazer.
Ingredientes
- 1 e 1/2 pacote (aproximadamente 300g) de Bolacha Maria
- 1 lata (395g) de Leite Condensado
- 1 lata (395ml) morno de Leite
- 1 lata (200g) de Creme de Leite
- 3 unidades de Gemas
- a gosto (branco ou preto, opcional) de Raspas de Chocolate
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, misture o leite condensado, o leite morno e as gemas.
- 2
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até obter um creme espesso e homogêneo.
- 3
Retire do fogo e deixe amornar completamente.
- 4
Incorpore o creme de leite delicadamente, misturando com movimentos suaves.
- 5
Em um refratário médio, intercale camadas de bolachas Maria umedecidas levemente em leite (opcional) e creme, começando e terminando com as bolachas.
- 6
Polvilhe com raspas de chocolate, se desejar.
- 7
Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas antes de servir para que os sabores se harmonizem e o pavê fique firme.