Pavê Bombom Delícia
Um pavê irresistível que combina a cremosidade do leite condensado com a crocância dos bombons, perfeito para adoçar qualquer ocasião. Uma sobremesa que conquista a todos com seu sabor e textura únicos.
Ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Leite integral
- 4 unidades de Gemas de ovo
- 1 colher de sopa de Amido de milho
- 1 colher de chá de Essência de baunilha
- 10 unidades de Bombons picados
- 4 unidades de Claras de ovo
- 4 colheres de sopa de Açúcar
- 1 lata de Creme de leite sem soro
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Cozinhe, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse.
- 2
Retire do fogo e adicione a essência de baunilha, misturando bem. Transfira o creme para um refratário e cubra com filme plástico, pressionando-o contra a superfície do creme para evitar a formação de película.
- 3
Deixe o creme esfriar em temperatura ambiente.
- 4
Enquanto isso, bata as claras em neve até ficarem firmes. Gradualmente, adicione o açúcar, continuando a bater até obter picos firmes. Misture delicadamente o creme de leite às claras em neve.
- 5
Com o creme já frio, espalhe os bombons picados por cima. Em seguida, cubra com a mistura de claras e creme de leite. Se desejar, polvilhe coco ralado ou adicione mais bombons picados por cima.
- 6
Leve o pavê à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Aproveite essa delícia!