Pavê
Pavê cremoso para a família, um momento especial que derrete na boca com cada garfada. Receita de tradição, feita com muito amor, para adoçar os corações de quem você ama.
Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito champagne
- 2 xícaras de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 xícara de café forte
- 2 de ovos
Modo de Preparo
- 1
Prepare o café e deixe esfriar.
- 2
Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar e a baunilha até obter um creme homogêneo.
- 3
Bata as claras em neve e incorpore delicadamente ao creme preparado.
- 4
Mergulhe rapidamente os biscoitos no café e faça uma camada no fundo de um refratário.
- 5
Coloque uma camada do creme sobre os biscoitos e repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
- 6
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir para que o pavê fique bem firme.
- 7
Decore com chocolate ralado ou raspas de chocolate e sirva gelado.