Patê Light de Salsinha com Frutas

Modo de Preparo

1. 1

   Em um liquidificador, adicione o azeite extra virgem, o vinagre, o suco de limão, o sal, as sementes de linhaça, as cebolas, os dentes de alho, a maçã, a pêra, uma pitada de noz-moscada e o louro em pó.

2. 2

   Bata todos os ingredientes por aproximadamente 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione aos poucos as salsinhas, a hortelã e a cebolinha e continue batendo até que tudo esteja bem triturado.

4. 4

   Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

5. 5

   Sirva gelado, acompanhando com torradas e biscoitos de sua preferência.