Patê de Sardinha
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Um patê de sardinha cremoso e saboroso, perfeito para aperitivos. A combinação da sardinha com legumes e um toque de vinagre resulta em um sabor surpreendente. Ideal para festas ou um lanche rápido.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Vinagre branco
- 1 tablete de Caldo de galinha (1 tablete)
- 1 lata (125g) de Sardinha em óleo
- 1 lata (200g) de Seleta de legumes
- 1 unidade (média), picada de Cebola
- a gosto de Maionese
Modo de Preparo
- 1
Escorra a seleta de legumes e amasse-a levemente com um garfo.
- 2
Em uma tigela, misture a sardinha escorrida, a seleta de legumes amassada e a cebola picada.
- 3
Dissolva o tablete de caldo de galinha em 3 colheres (sopa) de vinagre branco fervente. Deixe esfriar um pouco.
- 4
Adicione o caldo de galinha ao patê de sardinha e misture bem.
- 5
Incorpore a maionese aos poucos, misturando até atingir a consistência desejada.
- 6
Experimente e ajuste o sal, se necessário.
- 7
Sirva com biscoitos salgados ou torradas.