Patê de Pimenta Vermelha
Uma deliciosa e picante opção para acompanhar pães e torradas, o Patê de Pimenta Vermelha é perfeito para incrementar suas refeições e surpreender os convidados com seu sabor marcante.
Ingredientes
- 4 unidades, sem sementes de Pimentas vermelhas grandes
- 1 lata pequena de Extrato de tomate
- 4 unidades de Dentes de alho
- 1 unidade de Cebola grande
- 1/2 xícara de Vinagre
- 1 xícara menos 2 dedos de Óleo
- 1/2 colher de sopa de Sal
- 1 colher de sopa de Açúcar
- a gosto de Cheiro verde
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Comece lavando bem as pimentas e retirando as sementes.
- 2
Descasque os dentes de alho e a cebola.
- 3
No liquidificador, adicione as pimentas, o extrato de tomate, os dentes de alho, a cebola, o vinagre, o óleo, o sal e o açúcar.
- 4
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- 5
Em seguida, adicione o cheiro verde e o orégano a gosto, e bata rapidamente apenas para incorporar.
- 6
Transfira o patê para um recipiente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir para que os sabores se intensifiquem.