Patê de Cenoura e Ricota
Um patê cremoso e saboroso, perfeito para aperitivos ou como acompanhamento. A combinação da cenoura com a ricota e o toque de cheiro-verde resulta em um sabor suave e delicado.
Ingredientes
- 250 gramas de Ricota
- 2 unidades médias de Cenoura
- 1 xícara (chá) de Maionese
- 2 colheres (sopa) de Cheiro-verde picado
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as cenouras até ficarem macias. Em seguida, descasque e pique em pedaços menores.
- 2
No liquidificador, bata a ricota, as cenouras cozidas, a maionese e o cheiro-verde até obter uma mistura homogênea.
- 3
Tempere com sal a gosto.
- 4
Leve à geladeira por, pelo menos, 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e o patê fique bem gelado.