Patê de Alho Cremoso
Um patê de alho cremoso e saboroso, perfeito para acompanhar torradas ou pães. Fácil e rápido de preparar, ideal para um aperitivo ou entrada especial. O toque de manteiga e maionese garante uma textura irresistível.
Ingredientes
- 1 cabeça de Alho
- 2 colheres (sopa) de Manteiga
- 1 colher (sopa) de Óleo de girassol
- 2 unidades, cozidos de Ovos
- 1 vidro (200g) de Maionese
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os ovos até ficarem firmes. Deixe esfriar e depois amasse com um garfo.
- 2
Em uma panela pequena, derreta a manteiga com o óleo de girassol em fogo baixo.
- 3
Adicione o alho picado e refogue por cerca de 2 minutos, ou até ficar levemente dourado, tomando cuidado para não queimar.
- 4
Retire do fogo e deixe a mistura esfriar completamente.
- 5
Em um recipiente, misture o alho refogado com os ovos amassados e a maionese.
- 6
Tempere com sal a gosto.
- 7
Misture bem até obter um patê homogêneo e cremoso.
- 8
Sirva com torradas, pães ou biscoitos.