Patê de Alho Cremoso
•
Este patê de alho cremoso é perfeito para acompanhar torradinhas e trazer um toque especial às suas refeições. Com um sabor marcante e uma textura aveludada, ele certamente será um sucesso entre os convidados.
Ingredientes
- 4 unidades de Dentes de alho
- 1 copo americano de Leite gelado
- 1 unidade de Suco de limão
- quantidade suficiente de Óleo de canola ou milho
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Comece retirando a parte verde central dos dentes de alho para evitar que o patê fique amargo.
- 2
Em um liquidificador, adicione o alho, o leite bem gelado, o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino.
- 3
Bata em velocidade alta e, aos poucos, acrescente o óleo em fio, até que a mistura atinja uma consistência cremosa semelhante à de maionese.
- 4
Transfira o patê para uma tigela e sirva acompanhado de torradinhas.