Patê Cremoso de Gorgonzola e Ervas Finas
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Um patê sofisticado e fácil de preparar, perfeito para entradas ou aperitivos. O sabor intenso do gorgonzola equilibra-se com o frescor das ervas, criando uma combinação irresistível. Ideal para acompanhar torradas ou biscoitos.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de Gorgonzola
- 1 colher (sopa) de Azeite extra virgem
- 2 potes (170g cada) de Iogurte grego natural
- 2 colheres (sopa) de Cebolinha verde picada
- 1/2 colher (sopa) de Sálvia fresca picada
Modo de Preparo
- 1
Em um recipiente, amasse bem o queijo gorgonzola com uma colher até obter uma pasta cremosa.
- 2
Adicione o azeite extra virgem e misture delicadamente.
- 3
Incorpore o iogurte grego, a cebolinha verde picada e a sálvia fresca picada.
- 4
Misture tudo muito bem até obter um patê homogêneo.
- 5
Cubra o recipiente e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem e o patê fique mais firme.
- 6
Sirva gelado, acompanhado de torradas, biscoitos ou palitos de pão.