Pastelão de Forno Recheado
Um delicioso pastelão assado, com recheio de carne moída suculenta e queijo derretido. Uma receita prática e saborosa para o dia a dia, perfeita para um jantar em família.
Ingredientes
- 1 xícara de Óleo
- 2 xícaras de Água
- 2 xícaras de Farinha de trigo
- 1 colher (chá) de Fermento em pó
- 250 g de Queijo mussarela
- 3 unidades de Ovos
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- 500 g de Carne moída
- 1 unidade de Cebola média
- 1 unidade de Tomate médio
- 1 lata de Milho e ervilha (em lata)
- a gosto de Tempero
- 3 colheres (sopa) de Massa de tomate
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
No liquidificador, bata a água, os ovos, o óleo, o sal e a farinha de trigo por alguns minutos até obter uma massa homogênea.
- 3
Em uma vasilha, misture a massa do liquidificador com o fermento em pó.
- 4
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione a carne moída e tempere com sal e os temperos de sua preferência.
- 5
Acrescente a massa de tomate e cozinhe até a carne estar bem cozida.
- 6
Adicione o tomate picado, o milho e a ervilha. Misture bem e cozinhe por mais alguns minutos.
- 7
Em um refratário untado, despeje metade da massa.
- 8
Cubra com o recheio de carne.
- 9
Salpique o queijo mussarela por cima do recheio.
- 10
Despeje o restante da massa sobre o queijo.
- 11
Salpique orégano e queijo ralado por cima.
- 12
Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e o queijo esteja completamente derretido.