Pastelão de Batata e Bacon

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture a manteiga, a farinha de trigo e o ovo inteiro até formar uma massa homogênea.

3. 3

   Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

4. 4

   Enquanto isso, em outra tigela, misture o bacon, os picles, a salsinha, o alho e o sal.

5. 5

   Retire a massa da geladeira e abra metade dela com um rolo, utilizando um pouco de farinha para não grudar.

6. 6

   Forre uma forma de pão ou bolo inglês com a massa aberta.

7. 7

   Espalhe as batatas cozidas sobre a massa na forma.

8. 8

   Cubra as batatas com o recheio de bacon e picles.

9. 9

   Cubra com o restante da massa, fechando o pastelão.

10. 10

    Pincele a superfície com a gema de ovo.

11. 11

    Leve ao forno preaquecido por 30 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido.

12. 12

    Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir.