Pastel Sírio
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O Pastel Sírio é uma deliciosa massa recheada, perfeita para qualquer ocasião. Sua textura leve e sabor único conquistam a todos, sendo uma ótima opção para lanches ou festas.
Ingredientes
- 3 unidades de ovos
- 1 colher de chá e 1/2 de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 colheres de sopa de margarina
- 45 gramas de fermento biológico
- 2 copos americanos de leite
- 1 kg de farinha de trigo
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela grande, coloque os ovos, o sal, o açúcar e a margarina. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
- 2
Adicione o fermento biológico e misture novamente.
- 3
Incorpore o leite à mistura e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- 4
Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até que a massa não grude nas suas mãos.
- 5
Forme pequenas bolinhas com a massa e deixe descansar em um tabuleiro coberto com um pano por 30 minutos.
- 6
Após o descanso, abra a massa com um rolo e recheie a gosto.